狂揽700万粉丝，品牌追着「送钱」，这个“黑暗料理”届的博主凭什么？
在互联网上，有一句话：张圣叹吃的东西，狗都不吃。
有个叫张圣叹的人是谁呀？他原本是抖音上一位走红时间不长的美食博主, 凭借亲自去体验黑暗料理, 在一年时间里快速涨粉达到了700万。
而经「张圣叹」打造出来的“美食”, 进一步演变成为了众多美食博主们所倚仗的“试金石”:
不论是拥有几千万粉丝的处在超级头部位置受广泛关注的美食领域博主, 还是才刚刚开始走红的新人, 总会有弹幕在下方发出这样一句来询问, 即为: 你能鼓起勇气去尝试一下 @张圣叹 所准备的食物吗。
张圣叹缘何这般火, 为何@李炮儿 , @南翔不爱吃饭 , @虎哥说车 , @真探唐仁杰 等拥有千万粉丝的大博主, 皆自愿前往他处品尝“黑暗料理”, 且饱受折磨, 为何京东、元气森林、兰蔻等知名大品牌都竞相邀约他合作商单, 给他送去钱财?
今儿个运营社, 要去盘点一下美食博主领域的厉害人物@张圣叹, 去揭开他在抖音一年涨粉达7百万背后所隐藏的秘密。
一年涨粉 700 万，这个“黑暗料理”届的博主太狠了
前段时间, 抖音涨粉超过千万的博主 @李炮儿（如今已然是三只羊沈阳董事长）被网友们“鼓动”着加入了“张圣叹挑战”活动, 这事儿并未过去太久。
那被称作“玩的就是真实”的李炮儿, 最后终于体会到那份真实的残酷状况在哪, 在于真的是难吃程度超乎想象, 难以下咽呀。
为了“招待”李炮儿, 张圣叹精心挑选, 拿出了4道S+美食, 有美国弹头酸黄瓜, 有巴尼特超级酸糖, 也就是世界上最酸的糖, 还有西班牙山羊奶酪, 也有印度口香糖。
吃前两个博主都表示，再难吃能有多难吃？丝毫不在意。
然而, 没过多久, 两位博主由于那太过离谱的“味道”, 致使表情发生抽搐。并且, 再配上那悲壮的背景音, 观看视频的粉丝反倒都笑得合不拢嘴。
李炮儿直呼“友尽”，在视频下留言：我不可能再去你家了。
张圣叹却“真挚”地回应：你不来我这一柜子珍藏怎么办？
搞笑的互动，让无数网友纷纷点赞。
张圣叹身为自媒体博主的时日不太长久, 去年八月方才着手发布首条短视频, 自起始之际, 他旋即开启对各类具备“极限味道”的食物予以挑战。
在 2023 年 1 月 16 日的时候, 他收获了第一个有着百万赞的作品, 这个作品是《大自然的产物果然很强力》, 很快, 在 2 周之后, 他又获得了第一个点赞量达到 200 万的里程碑作品, 此作品为《今天给胃酸系统放个假, 平时工作压力大》。
此后, 张圣叹着手开始联合许多不同类型的网红博主, 其中不只是有@李炮儿 , 另外还有拥有抖音 3320 万粉丝的@虎哥说车, 拥有抖音 2369 万粉丝的 @南翔不爱吃饭, 以及拥有抖音 1326 万粉丝的美食家@真探唐仁杰, 他们通通都被邀请过来品尝“神奇美食”。
借由这些头部博主的引领推动, 使得@张圣叹 的粉丝数量开启了高速增长的态势。迄今为止, 在抖音平台之上其粉丝数量已然达到了740万。并且, 在B站这个平台里同样拥有了224万的粉丝。
仔细看张圣叹的视频内容，会发现视频具有非常鲜明的特色：
一铺早期为红色的、如今是绿色背景的幕布, 一位被称作吃播“怪人”的存在, 一张不大的桌子置放在那里, 摆着从全世界搜罗而来的、稀奇古怪的食物。致使粉丝疑窦丛生, 甚至思忖, 自身是不是已然置身于《走近科学》的节目现场了呢。
他发布的频次可不高, 一年多时间里, 总共发布了64个作品, 平均下来大约一周就有一部视频。
然而, 在众多方面之中, 最具独特之处的, 乃是其针对“黑暗料理”发起的真切挑战。它是被网友们评定为「全网最难模仿」的网红里的一员。
从他发布内容来看, 从起初之时, 他就定为好了“黑暗料理”挑战, 从一开头就持续发此类视频, 没去尝试别的领域, 而是始终坚守着这个独一无二且稀少的内容赛道。
抖音点赞超 200 万，“黑暗”吃播让粉丝上头
张圣叹所上传影片的具体情节, 着重呈现出一种“不顾一切去挑战”的态势 —— 就好比那期关于死神巧克力爆辣芝士球的视频, 在食用之前, 此人充满自信, 毫不在意事态发展, 然而在食用之后, 整个人形象大变, 伤心哭泣泪流满脸。
为啥@张圣叹 的视频内容会让众人如此上头呢, 运营社进行了几点总结。
1）「反差」内容，吸引打开
张圣叹所吃的食物, 被坊间给予这样一句评价, 那就是狗都不会去吃, 而张圣叹乃美食届中堪称“泥石流”般存在的人物。
然而, 恰恰是如此这般违背直觉的“黑暗料理”, 于制作内容之际, 竟具备了自然而然的优势。这些内容, 自身携有“吸睛之处”, 诸如最极致的酸、最浓烈的辣、最不堪入口的难吃, 诸如此类标题一经陈列出来, 便会引得诸多满怀猎奇心理的观众前来观看。
其最为离谱的是, 这些食品乃是世界各个国家正常进行售卖的食品, 我们所认为的难吃至极点的食物, 于其他国家而言或许便是传统美食, 这般之中所存在的差异亦是一个吸引目光的要点。
张圣叹, 会把标题打作为每个视频内容的吸睛之处, 其中有: 菲律宾的高端美食, 澳洲那种十分独特的美食, 四大有特色、味道独特的酸饮, 还有美食家必定会去吃的美食。
瞅瞅标题, 好像这些食物没啥特别之处, 博主还老是在品尝之前放出些夸张的话语。然而真的开始尝了, 那个在现场的博主表情瞬间变得极其难看。正是凭借着这样的「反差感觉」, 张圣叹的视频引来了不少用户, 长时间地围观。
张圣叹可在已然相当内卷的美食赛道之中, 寻得别样路径, 凭借试吃“黑暗料理”从而走红。这也表明, 从来不存在已然饱和内卷的赛道, 关键在于你是否能够走出与众不同的道路, 要是一味地进行模仿, 那永远都没办法实现长久走红。
2）真实评测，获赞百万
实测真实的张圣叹, 就连那宣称“主打的就是真实”的李炮儿都自觉比不上。和李炮儿一起联动的那条短视频里, 两人一同吃了巴尼特超级酸糖, 那可是世界上最酸的糖哦。
稍顷, 李炮儿是再也承受不住了, 呕出了, 然而张圣叹持续着是终把糖吃完了, 并且讲道: 该糖, 于全球范围之内, 仅有两人可始终保持绝不吐出。
张圣叹评价测定的各类食品, 均切实地放进嘴里咽下。并且那些味觉上的刺激, 时常致使张圣叹脸部肌肉抽动, 神情发生改变。恰恰是这般真切的“极限挑战”, 使得张圣叹的视频同其他评测产生了显著的差异。
每次, 处在镜头下时, 因不同食物的味道而产生真实表情反应, 这也是这场另类“吃播”的嗨点之一。
挑战的真是性, 是张圣叹最为标志性的显著特点, 这也是其难以被复制的缘由所在。在当下内容愈发呈同质化态势的情形下, 挑战的真是性仿若成为人们日益爱看的一类内容。
拿今年来说, 凭借「玩的就是真实」而走红并引发大量关注走至大众视野的李炮儿, 同样是运用此种方式的身体力行者呢。
3）梦幻联动，迅速破圈
张圣叹在制作出爆款视频，一炮而红后，开始与各大博主联动。
身为大V博主追随者的那些人, 热衷于玩各类梗, 还对目睹自家博主身处“吃黑暗料理”情境时呈现出的受苦神情颇为倾心, 也就时常会留下话语, 要求博主去实施对张圣叹的挑战赛。
然而, 大V博主乐意和张圣叹联合拍摄视频, 其一缘由是粉丝的鼓动, 其二原因呢则是“极限挑战”存在庞大的流量。
和张圣叹联动的李炮儿的视频, 在@李炮儿 这个账号上, 点赞数量达到了350W以上 远远超过这远远远远高于 其平日里发出的一般视频, 一般寻常视频, 点赞数大概在200万上下。
于是乎, 此一些博主所拥有的稀缺素材, 乃是张圣叹精心准备的“奇特料理”, 能够于源本的内容调性基础之上进行新花样、新突破的尝试。
和超头博主进行联动, 对于处于增长期的主播而言, 是一件有着极大利好的事情, 能够切实有效地促使自身突破圈子, 实现涨粉。然而, 联动必须得存在互利的情况, 那么超头博主究竟是基于什么样的原因才会愿意和增长期博主进行联动呢?
这种内容, 必须得有特色, 有一种能够出圈的基因, 这样超头博主才会乐意去进行联动的合作。
运营社心里觉得, 美食博主所处的是个极为内卷的赛道, 在抖音平台上, 排名位居前十的那些美食博主, 他们的总粉丝数量竟然高达2.42亿。
博主张圣叹, 在众多博主间内容竞争极为激烈、内卷至严重程度的情况下, 于足够大的赛道之中, 凭借提供具有「反差」感的内容, 另闯出一条独特路径, 走出了自身别具一格的特色。
而最为关键的缘由, 则在于精准把握了“真实挑战”这一流量密码, 他替粉丝们去开展各类尝试, 尝试那些充满猎奇性质且好玩的食品, 将其拍摄成娱乐视频, 以此为粉丝们提供“情绪价值”。
然而其之所以能够持续打破圈子, 原因在于，其内容具有稀缺性, 其内容具备不可复制性, 使其拥有了独特的「内容生态位」, 在竞争激烈内卷严重的美食赛道, 走出了与众不同独特的道路。
品牌商家追着“喂饭”，这个博主凭什么？
叫张圣叹的那些粉丝当中, 男性用户所占的比例挨近八成。通常来讲, 博主性别为男性并且人数较多的情况下, 是特别不容易获得品牌商家的喜爱的。
但张圣叹却被品牌商家追着喂饭，这是为什么呢？
跟许多一旦走红便着手带货的博主不一样, 张圣叹借助视频挂车广告形式来实现商业变现。
始自抖音发布视频一个半月之际, 张圣叹发布了首条“转转回收”挂车广告视频, 然而广告全然未对视频内容造成影响, 仅于留言区得以显示。
对于好多专心于内容的博主来讲, 挂车广告是不会使商业行为弄得太过显眼, 而不影响其作品「原生态」的一种关键变现途径。
此后, 张圣叹又接到了如美团神券节的挂车广告, 接着接到了京东超市百亿补贴的挂车广告, 之后接到了点淘 app 的挂车广告, 随后接到了闲鱼的挂车广告, 再之后接到了中国电信星卡的挂车广告。
而后, 又出现了某些植入广告, 其中有着吉列剃须刀, 还有元气森林, 以及山海经异兽录（手游）, 另外有外星人电解质水, 再就是兰蔻小黑瓶七夕礼盒。
运营社进行了统计, 张圣叹大概存在27条商务视频, 它们占总内容的比例接近一半, 这是好多美食博主万分羡慕不已的, 按照一位身为美食博主所透露内容, 超出一半的美食博主, 三四个月不能够接到商单这种情况是极为正常的。
并且, 张圣叹开展商务合作的对象类别极为繁杂, 存在互联网大厂方面的, 有食品饮料领域的, 有手游带玩范畴的, 甚至于还有美妆这一类型的。
为啥这个不走寻常路的黑暗吃播博主, 会有诸多品牌商家赶着投喂呢? 运营社觉得主要是下面这些缘由。
首先是，其内容的独特生态位。
恰恰是由于其内容具备不可被复制的特性, 以及拥有鲜明的个人特色, 所以其内容别具一格。这致使其粉丝粘性极高, 留言互动也远比其他粉丝多得多。
于现在的内容平台当中, 成为无法被替代的那一个人, 如此你方可切实赚到钱财。
其次，是内容与商务结合得非常好。
运营社对张圣叹的商务视频进行了挖掘, 发觉这些视频既有一定的趣味性, 同时又十分克制。其趣味体现在, 诸多商品采用的是场景植入方式, 像处于沙漠中快要因口渴而死的状况下该如何应对呢? 张圣叹建议先试着食用超级酸糖, 通过自然分泌水分后, 再借助电解质水进行补充, 趣味性极为浓厚。
最为神妙奇特的商业订单莫过于源自兰蔻, 通常来讲美食博主且还属于恶搞类型的黑暗料理博主, 与兰蔻这般的美妆品牌很是不相契合界。然而张圣叹却在七夕节, 收到了兰蔻小黑瓶七夕限定礼盒的商业订单。
张圣叹所给出的文案, 用于七夕节送给女朋友, 十分契合其账号男粉数量多于女粉的属性。并且与世界吉尼斯记录保持者张艺杰开展合作, 也使得商单更具传播亮点。
从抖音星图所呈现的数据方面来看, 张圣叹的那些商务性质的作品, 其数据表现均是颇为不错的, 平均播放量达到了1913W, 怪不得品牌商家们会紧追着给他“喂饭”呢。
另外, 就这些商务视频而言, 张圣叹所展现的内容制作能力简直可称作鬼才, 其制作的广告与正常的视频差别不大, 这样的广告既不会伤害粉丝群, 又能有趣好玩地精准点出品牌方所期望的要点。
主播的广告创意能力，正是不少品牌商家真正看中的点。
结语
越是内容平台越发卷的情况下, 一个内容博主应当长久探索求寻以达到或拥有某种状态的事物唯是独特生态位, 就是具备这种特征的事物。
于大赛道之中寻觅到了差异化的切入要点, 具备鲜明的辨识度, 这才是身为一个有价值的内容博主所拥有的「内容能力」。
在往后, 将愈发直接, 即唯有具备自身特色, 在互联网当中拥有鲜明 “记忆点” 的博主, 方可切实赚到钱。
